Cara Membuat ONDE-ONDE KETAWA by Lia Risa Widodo

ONDE-ONDE KETAWA

by Lia Risa Widodo

Bahan-Bahan :

• 1/2kg tepung terigu
• 1 gelas gula pasir/gula halus (saya pakai gula pasir krn suka kl ada tekstur gula meleleh seperti caramel di pecahan nya)
• Sejumput baking powder
• 3 butir telor
• 3 sdm margarin
• Secukupnya wijen putih

Cara membuat :

1. Campur semua bahan (telur, terigu, gula, baking powder dan margarin) jadi satuuu.
2. Uleni sampai kalis (gak usah dtambah air)
3. Jika sudah kalis bulat2’kan adonan
4. Gulung2 bulatan di wijen sambil di kepal dan di tekan (agar waktu menggoreng wijen nya tidak lepas)
5. Iris/belah bulatan yg sudah trbalur wijen menjadi 4 irisan atas seperti Mawar mekar.
6. Panaskan minyak dg api kecil
7. Goreng jika minyak sudah panas. Hingga kecoklatan.
8. Angkat dan tiriskan…

SELAMAT MENCOBA

Saya bikin kecil-kecil biar tinggal hap waktu makan

Sumber : facebook